【资料图】
有 关于虾仁汤紫菜汤_虾仁汤方面的知识,小编在此整里出来,给大家作为参考,下面就详细的介绍一下关于虾仁汤紫菜汤_虾仁汤的相关内容。
1、煮虾汤:800毫升冷水煮沸后,加入虾头。当虾头变红,汤变成淡橙色时,把虾头拿起来,离开汤。(也可以直接换成股票)
2、加入冬阴汤组合:香茅、柠檬叶和南姜,煮至芳香四溢。
3、加入番茄和杏鲍菇:煮至番茄稍微变软,番茄香味飘出。
4、加入调料组合:柠檬汁、鱼露、椰子糖、辣椒酱和胡椒。这时候请尝试一下味道,确认一下自己喜欢的味道是否脱颖而出。如果没有,可以加入调味料调味。
5、加入去壳的鲜虾:加入后不要急着搅拌,马上搅拌会使虾味跑进汤里,等虾变色50%再翻面,虾完全变色后立即关火。烹饪会让虾和蘑菇越来越小。
6、装盘:加入几瓣香菜,即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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