全球快播：三阳路老街坊里的咖啡馆火出圈

• 2023-06-22 09:04:53 来源：凤凰网

咖啡馆后面的小院摆着木质桌椅。

咖啡馆吧台后面的红砖墙保留着最初的模样。

咖啡馆内简约的布置。

(资料图)

斑驳的砖墙和鲜艳的绿植形成鲜明对比，成了打卡拍照的景点。

近日，位于汉口老里份延庆里1号的Loop Loop cafe咖啡馆“火出圈”。记者前往一探究竟，这家经营仅4个月的小店，已成为抖音、小红书等网络媒介上的大爆款，发帖过万篇，每日咖啡出杯量达80至100杯。

里弄里的咖啡馆

新业态撬动老城新生

记者来到这家位于上世纪30年代老建筑里的咖啡馆。走进拱形门，历史的厚重感扑面而来。吧台后保留的一整面历史红砖墙，嵌上金属质感的装饰，传统与现代元素完美碰撞融合。一拨又一拨年轻顾客到此打卡，下午时段平均一小时就有接近30人到店消费。有人坐在门口打卡拍图，有人在院内月季花下看书，有人只是静静喝着咖啡，背景中的老花砖、褊狭的木楼梯、斑驳的石头墙面，这样的场景如同置身电影画面中。

店里的爆款是一款特调精品咖啡“延庆里 1933”。咖啡师杨杨细述，延庆里是由钟表厂老板钟延生建立而来，取“延”字命名，设计这杯咖啡是为了让顾客更能了解咖啡馆的前世今生，咖啡清爽中带点甜，酸酸甜甜的回甘如同曾经热闹的延庆里小巷，有着十足的烟火气。

据了解，开业仅3个月，Loop Loop cafe咖啡馆平均每天出杯80到100杯，高峰期日出杯近200杯，这在新晋精品咖啡馆中表现相当亮眼。

走在延庆里，红墙、梧桐、石拱门，古朴的“1933 延庆里”字样，无处不雕刻着时光痕迹。延庆里建于1933年，是上个世纪武汉最摩登的“小区”之一。城市演变，这里曾一度败落，延庆里成了连武汉的士司机都叫不出名字、找不到位置的背街小巷。今年2月，伴随武汉城市更新示范项目三阳设计之都的开街，延庆里重回公众视线。

延庆里作为三阳片区核心区域，完整保留得益于武汉城市更新的营城理念——“造业态”而非“造房子”。不同于大拆大建式的改造，三阳设计之都以保留更新为主，注重活化利用历史遗迹，复兴老城产业功能。

“喝”的不单是咖啡

更是历史的韵味

咖啡哪里都可以喝，为何非要来延庆里喝？慕名而来的顾客说，延庆里街头艺术氛围更浓，让人不禁想起上海的武康路，吸引他们的不单是咖啡，更是历史的韵味。

小红书达人美莓告诉记者，自己慕名而来，在喝完第一杯咖啡之后，就办理了会员卡。“在这里喝咖啡就好像喝下了一个个故事。在汉口传统的老街区，看着咖啡馆主理人像创造作品般打磨咖啡，好像把新的生活方式融入过去的建筑中，这种感觉非常奇妙。”咖啡达人牛胖胖曾见证过武汉无数咖啡馆的生长，他觉得Loop Loop cafe最大的不同在于，这里让老城区从“面子”到“里子”更趋年轻化、艺术化。没有一卡一座，都是长条桌椅、沙发或零星摆放的北欧家具，品一口咖啡，暂时卸下压力与束缚，穿越回老房子里放空。

老居民也慕名而来。咖啡师杨杨聊起曾有位七旬的奶奶到访，点了杯咖啡后到处张望，并不拍照。原来奶奶原先一直住在延庆里，如今看到自家附近的楼房变得如此时尚，儿时的生活斑驳依然清晰可见。“还是那个房子却又不是原来房子的感觉了，变成了咖啡馆，居然还有外地人专程来打卡，好骄傲啊！”奶奶说话时眼里的光，一直让杨杨记忆犹新。

在咖啡馆主理人沈房看来，咖啡馆的走红与延庆里的历史建筑，有着千丝万缕的联系。如同咖啡一样，不同的生熟程度带来不同的口感，不同的咖啡豆处理方式会带来不同的风味。“以前，谁会想到老旧城区会藏着这么美的咖啡店。要知道这里以前是垃圾回收站和各种油腻的苍蝇小馆、杂乱不统一的社区店铺。现在整条街是一个充满无限可能的场所，这正是城市更新带来的变化。”

故事在延续

“绣花功夫”推动片区焕新

延庆里的故事还在继续。记者从武汉市自然资源和规划局了解到，三阳路片区的改造是今年武汉市城市更新的七大重点片区之一，遵循“留改拆建控”并举的更新思路，既传承历史文脉，又推动老城新生。

在改造项目中，设计团队坚持以“绣花功夫”渐进式改造，不破坏原有里分的结构形态，重新注入全新业态。沉下心来雕琢历史街区的一砖一瓦、一草一木，以文化艺术复兴公共空间和熙熙攘攘的城市生活。

伴随着城市更新步伐的扎实推进，三阳设计之都核心区已然焕发出强劲的生命力。相关负责人表示，未来武汉市将坚持城市更新“永远在路上”的常态化理念，下足“绣花功夫”，让老城新生，城市功能焕新。

文/记者王亚欣 涂为 图/记者李永刚

来源：武汉晚报

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